Gâteau ou fondant au chocolat sans œuf



Je veux faire un gâteau au chocolat pour le goûter oups plus œuf dans le frigo


j'ai la solution il faut :

150 g de chocolat pâtissier

200 g de farine

75 g de beurre demi-sel

25 cl de crème liquide entière

100 g de sucre en poudre


Temps total Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes


1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2 Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux coupés en petits morceaux.

3 Quand la préparation est bien liquide, incorporez la crème et le sucre.

4 Ajoutez la farine petit à petit en la tamisant, pour éviter les grumeaux.

5 Beurrez et farinez votre moule

6 Versez votre mélange dans le moule et hop, au four.

7 La cuisson varie entre 15 et 30 min selon la consistance désirée (fondant ou sec).

8 Laissez un peu refroidir pour démouler.

9 Vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour une présentation sympa.



Bonne dégustation !

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