Gâteau ou fondant au chocolat sans œuf

Je veux faire un gâteau au chocolat pour le goûter oups plus œuf dans le frigo
j'ai la solution il faut :
150 g de chocolat pâtissier
200 g de farine
75 g de beurre demi-sel
25 cl de crème liquide entière
100 g de sucre en poudre
Temps total Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes
1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux coupés en petits morceaux.
3 Quand la préparation est bien liquide, incorporez la crème et le sucre.
4 Ajoutez la farine petit à petit en la tamisant, pour éviter les grumeaux.
5 Beurrez et farinez votre moule
6 Versez votre mélange dans le moule et hop, au four.
7 La cuisson varie entre 15 et 30 min selon la consistance désirée (fondant ou sec).
8 Laissez un peu refroidir pour démouler.
9 Vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour une présentation sympa.
Bonne dégustation !
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