Les petits pain au lait
Mis à jour : 15 sept. 2019

Ingrédients:
600 gr de farine 310 ml de lait 1 sachet de briochin 1 cuillère à café de sel 1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif ) 60 gr de beurre mou 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le robot
Lancez le programme pâte. (machine a pain)
Sortez la pâte et formez des petits pains une fois le programme fini.
Laissez gonfler encore 30 minutes.
Chauffez le four à 200°. 20 minutes de cuisson
Badigeonnez les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.
"" J'ai tester pour vous et tous le monde a adorer ""

Avec ma machine a pain , j'ai lancer le programme pâte ( 1 h30 )

Mettre la boule sur du papier sulfurisé avec un peu de farine pour ne pas que ça colle .

Confectionner vos petits boules avec l'aide de la marquise pour couper la pâte
Faite des petits coup de couteaux sur vos boules

Badigeonnez de lait + sucre avec l'aide du pinceaux
et enfourner pour 20 minutes de cuisson

Et voila c'est prêt

Voici l'ouverture du pain au lait il sont moelleux
Bon Appétit !!!