Les petits pain au lait

Mis à jour : 15 sept. 2019


Ingrédients:

600 gr de farine 310 ml de lait 1 sachet de briochin 1 cuillère à café de sel 1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif ) 60 gr de beurre mou 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé.


Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le robot

Lancez le programme pâte. (machine a pain)

Sortez la pâte et formez des petits pains une fois le programme fini.

Laissez gonfler encore 30 minutes.

Chauffez le four à 200°. 20 minutes de cuisson

Badigeonnez les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.



"" J'ai tester pour vous et tous le monde a adorer ""






Avec ma machine a pain , j'ai lancer le programme pâte ( 1 h30 )













Mettre la boule sur du papier sulfurisé avec un peu de farine pour ne pas que ça colle .











Confectionner vos petits boules avec l'aide de la marquise pour couper la pâte


Faite des petits coup de couteaux sur vos boules





Badigeonnez de lait + sucre avec l'aide du pinceaux

et enfourner pour 20 minutes de cuisson



Et voila c'est prêt



Voici l'ouverture du pain au lait il sont moelleux



Bon Appétit !!!

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