Pancakes rapides

Mis à jour : 8 juin 2019

En panne d'idée pour le goûter ou le p'tit déjeuner alors n'hésitez pas !

Testez cette recette vous et vos enfants seront ravis.




1) Dans un saladier, mélanger la Farine, le Sel, le Sucre et la Levure.

Ajoutez le lait.

Mélangez bien.

Incorporez les œufs et le mélanger à nouveau

2) Faites fondre le beurre au micro onde à puissance faible.

Versez le sur la pâte à Pancakes et fouettez vigoureusement pour obtenir une préparation homogène.


3) Beurrez un poêle anti adhésive et placez la sur feu vif. (j'utilise mon appareil multi crêpe)

Lorsqu'elle est bien chaude, versez une petite louche de pâte à pancakes.

Laissez cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake.

Glissez la spatule sous le pancake, retournez le et laissez cuire 1 à 2 minutes.




Comme mes enfants en sont gourmands, je double toujours la dose des ingrédients (voilà le résultat de la quantité ci dessus).

A déguster à votre guise, avec Nutella (miam miam), confiture, sucre glace, sucre..

Bonne dégustation!

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